众人嘻嘻哈哈不停 看他卖关子。
有人嚷着：“紫砂壶里 碧螺峰的‘吓煞人香’ 不要太多唉。这荒凉处 你耍什么关子?要讲 你便讲就是了。”
王安石明白 所谓紫砂壶 是宜兴的紫砂陶壶 用来冲茶 不走味儿 不变颜色 即使是盛暑天 也不会使茶馊 而且 其使用得越久 泡茶越香。所谓碧螺峰的吓煞人香 其实是苏州吴县的特产。只有前洞庭东山碧螺峰上生此野茶 味香至极。碧螺春茶叶采制时 只能采其初展时一芽一片 长不过寸。制上一斤碧螺春茶 差不多要十万片芽叶 做起来又十分复杂。冲泡碧螺春茶 不能先放茶叶 而只能于杯中先倒开水 再加茶叶。待茶叶沉下 杯底端是茶叶 茶上面是白水 这就要将白水倒去一半 再冲上开水 妙情妙景便在这时节显现——冲上的茶 一片片叶芽绽开青翠 满杯都是晶亮的碧绿 香气逼人。喝下去时 需一小口一小口地啜 舌根处的香醇美味 连着数日不绝。这样好的壶 配这样好的茶 自己在扬州时
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刘敞已经让自己享用过。这人说紫砂壶里碧螺春茶不要太多 意思就是要慢慢地讲。常州人真会说话。此时 他猛地想起在群牧司时 司马光他们说起话来若牛吼叫一般 直直地呛人 再听一听这常州人说话的腔调 更觉吴侬软语让人舒服。那位斯文人坐在了人群中央 与王安石靠得紧 不慌不忙地说：“今日我讲得好听 要知府大人晚上请我们喝酒 吃金爪蟹。”
王安石点了点头。
众人高兴得“嗽”着 “伊唉”着 一齐跳了起来。
斯文人重坐端正 说：“我先讲两素吧。两素中 有一样是无锡的水蜜桃。这水蜜桃 个儿大 色样鲜 皮儿薄 肉儿细 汁儿又多又甜。”说到此时 他故意说得很慢 每说一句 故意用力做一个吮吸的动作 发出“唏”的长长的声响 引得众人一起学他的模样。他望着众人的模样 尤为得意 接着说：“诸位知道 这样好的水蜜桃 是怎样吃的?皮儿太薄 不能用手去剥 只是掐了一根稻管儿 插了进去 慢慢吸呀 吸呀 吸呀……”这时 他眯缝着眼睛 做出沉醉的状态 更惹得人嘴馋 一个个东倒西歪地 做着吮吸的模样。等了好半天 他提高了声音说：“无锡的水蜜桃好吃得很 有洛林、白凤、红花、白花 还有那蟠桃。早熟的是洛林 味儿异常好 紧接了是白凤和白花 那白凤顶儿子平 白皮儿白肉 白花皮儿稍厚 如白玉一般 肉儿白里透红 吃着喷喷香。再接下来是红花 皮儿薄薄的 有鲜红的 像一层胭脂 那肉是粉红色。最后是那蟠桃 又扁又圆 如今正是熟的季节。唉 这几棵树 若都是蟠桃树 那该多好呀!说着 他直直地往头顶上望去。中天的树冠上正叫喳着几只鸟儿 那声音格外清脆。他接下来说道：“无锡的水蜜桃 只能捧着 不能用手儿揎：娇贵得很。有人送礼 一个柳条筐里 只装了一个两个 用丝绸裹着 说是越思越甜蜜 人都喜欢得没法说话咿唉。这都是何种缘故?传说呀 它们都是天上的神仙送来的。
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