水晶脍很好吃，看着漂亮，其实也不过就是肉冻。原料很便宜，基本算是做菜时剩下来的杂碎。何念恩和厨夫钟叔把它开发成了茶铺的常备小吃之一，据说成了招牌菜，赚了不少钱。杨静也很爱吃，每天早上就着水晶脍，喝着粥，觉得人生不过如此，夫复何求？
今天安排得很满，杨静早上起来，杨府已经没什么人了，全都被排出门了。等早锻炼完，杨静才出门就见梨子风风火火地冲过来。杨静惊讶，不是让他去请先生去了吗？这么早的时间应该连杏花村的范围都没走出去呢，怎么就回来了？杨静一看，梨子身后竟然跟着大大小小四个乞丐，难道京城又有什么坏消息了？！
杨静一耸，严肃问道：“梨子，怎么回事？”
梨子一看到杨静就笑开了花，兴冲冲地凑过来，指着身后的乞丐，说道：“师父，先生俺给你请过来啦～”
杨静眉头抽了抽，感觉自己额头上出现了大大的十字数口。转过头看向一大三小的四个乞丐，努力维持着面不改色，道：“如此甚好。不知先生有何资历？”
大乞丐衣衫褴褛，头发也有些散乱，不过面目倒是洗得很干净，看上去应该是个四五十岁的瘦弱女人。听杨静问话，也是一愣，没想到路上这个衣着光鲜的丫头说的师父与主子竟然是这样一个小娃！不过，想到身后三个孩子，形势比人强，大乞丐只得低下头，一拱手，道：“在下洪南城，元宁二十三年的秀才。曾当过三年的教书先生。”
杨静一听，确实不象个骗钱的。上下仔细打量了一番，一大三小虽然衣不蔽体，但打理得却很干净。尤其是三个孩子中的大孩子，眼睛清澈明亮，一点也没有吃苦太多的许多孩子那样变得阴沉狠戾。洪南城一拱手，她也连忙低头，手上却把两个小的都护在身后，倒比这个洪南城的大人还要讨杨静喜欢些。
“既是如此，进屋再说吧。”说着，让梨子去备茶，领着三人进了院。小的两个孩子好奇地四下打量，洪南城与大孩子也是偷偷打量，见杨府的规模不小，洪南城露出点笑容来。
一家大小喝了茶，战战兢兢地坐着，盯着杨静。杨静咳了一声，道：“先生既有功名在身，又怎会落得如此境地？”
洪南城脸一红，声音也低下来，道：“在下本是临阳县兴波村人。元宁二十三年中了秀才。只是……在下不才，秀才十年未曾中举。一直在村中教些孩童以维生计。不料去年渚水发水，淹了村子。孩子他……爹也于此殒命。在下带着孩子们跟随流民四处奔波流落。今晨遇见梨小
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