周庄没有浑朴奇险 却多了份畅达平稳。它的前边没有险滩 后面没有荒漠 虽然幽僻却也谈不上什么气势。眼前的建筑多有些年代了 在这里听不到城市的喧嚣 也看不到历史留下的哀叹 到处流溢的是悠远和宁静 让人心生向往。
辉煌转眼是颓败 喧腾却是短命的别名。想来想去 还是这里的熨帖更为淡泊安定。
走出房间 来到小小的前厅。和我一般年纪的老板娘正和一位年龄相仿的女人在吃着茶。看我走出来 略略的微笑了起来。
“相逢便是缘 请坐下吃杯茶吧。”
“谢谢。”我没有拒绝 亦懂得随性而为 便坐到了女主人的下手位。
桌上摆着蜜饯 酥豆和削好皮的水果。主人用一个密封的盖碗沏茶 用开水先点‘茶酿’ 然后将盖子盖好 待片刻 再冲入少量的开水 如此反复三次。我知道这就是地道的阿婆茶了。阿婆茶讲究三开（即冲３次开水）以示礼貌。客人吃茶至少要喝三开方可离席。
茶很是清雅 我却不知冲泡的什么茶 不觉问道：“请问 这是什么茶 味道清雅的很 含在口中是淡淡的香气 香气散尽才是些微的苦涩。”
“看来 你也喜茶。这种茶是产自福建的白***。我们平时只吃些绿茶和花茶 很少吃白茶 其实白茶滋味清甜 很适合我们女人吃。”
“白*** 这个名字我听说过 好像还有个传说。”
“是的 看来我们还真是有缘 传说是这样的：传说这种茶树是***花变成的。在西汉时期 有位名叫毛义的太守 清廉刚正 因看不惯贪官当道 于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩骑白马来到一座青山前 只觉得异香扑鼻 于是便向路旁一位鹤发童颜、银须垂胸的老者探问香味来自何处。老人指着莲花池畔的十八棵白***说 香味就来源于它。母子俩见此处似仙境一般 便留了下来 建庙修道 护花栽茶。一天 母亲因年老加之劳累 口吐鲜血病倒了。毛义四处寻药 正在万分焦急、非常疲劳睡倒在路旁时 梦中又遇见了那位白发银须的仙翁 仙翁问清缘由后告诉他:“治你母亲的病须用鲤鱼配新茶 缺一不可。”毛义醒来回到家中 母亲对他说:“刚才梦见仙翁说我须吃鲤鱼配新茶 病才能治好。”母子二人同做一梦 认为定是仙人的指点。这时正值寒冬季节 毛义到池塘里破冰捉到了鲤鱼 但冬天到哪里去采新茶呢?正在为难之时 忽听得一声巨响 那十八棵***竟变成了十八棵仙茶 树上长满嫩绿的新芽叶。毛义立即采下晒干 说也奇怪 白毛茸茸的茶叶竟像是朵朵白***花 且香气扑鼻。毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃 母亲的病果然好了 她嘱咐儿子好生看管这十八棵茶树 说罢跨出门便飘然飞去 变成了掌管这一带青山的茶仙 帮助百姓种茶。后来为了纪念毛义弃官种茶 造福百姓的功绩 建起了白***庙
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把这一带产的名茶叫做‘白***’。”“这种茶色泽灰绿 毫色银白。”
“是的 这种茶得冲泡其实是要用玻璃茶具的 这样我们可以看到绿叶托着嫩芽 宛如蓓蕾初放。今天准备的匆忙了些 又想吃这茶才用了盖碗的。”
“哦 我不打扰你们吧。”
“没关系 我忘记给你介绍了 这是我的朋友苏婉。”
对面的女子微微的对我笑着 我亦微微欠了欠身。
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