卢向东笑道:“陈总,等会你尝了农家宴就知道了。本小说手机移动端首发地址:这样的腐败,我就是天天搞,纪委也不会有意见。”

说话的功夫,院子里已经走出一位皮肤黝黑的老汉,笑呵呵地说道:“卢主任,你们来啦,我都准备好了,快里面请。”

卢向东一边往里走,一边介绍道:“这就是老余,以前在县城一家饭店打过工,现在年纪大了,就回家开了个小饭馆,平时客人不多,也就是帮乡亲们办个红白喜事。”又道:“彭厅,今天响应中央号召,我只安排了四菜一汤,您可别嫌简单啊。”

四菜一汤是中央关于公务接待的统一规定,但是上有政策,下有对策。到了地方上,四菜一汤往往会玩出许多新花样。同样是四道菜,但用上了鲍参翅肚以及各种山珍海味。再比如,取四只大盆子,每只盆子里盛上四种菜肴,这也叫四菜一汤。今天卢向东安排的农家宴就用四只大盆子装着,不过,每个盆子里却只有一道菜,而且是地道的农家土菜。一盆红烧肉,一盆烧全鹅,一盆杂鱼,一盆炖鸡蛋,还有一大盆鸡汤。

祝景山不同皱了皱眉,偷偷看了一眼彭文海,却从他脸上看不出任何波澜。祝景山心中暗道,卢向东平时挺大方的一个人,在九洲大酒店三千元一桌的酒席都请了好几次,怎么今天彭厅长过来,他却弄这么简单。当然,这些话他只能放在心里想一想,却不会说出来。

彭文海坐下来之后便夹了一块红烧肉,不由连声赞道:“好,好,肥而不腻,入口即化,在省城的大饭店可吃不到这么好的红烧肉。本小说手机移动端首发地址:今天就冲这份红烧肉,我就要多吃一碗饭。”

确实,在九洲那样的大酒店,每道菜都能叫得出个风雅的名字来,红烧肉哪里上得了席面

卢向东笑道:“老余做菜还是挺讲究的,就拿这红烧肉来说吧,选的都是上好的五花肉,用土灶、小火慢慢炖烂。而且他买肉都买本地土猪,只喂猪草和大糠不喂饲料的那种,所以这肉吃起来特别香。可惜,土猪饲养起来费力,出栏时间也长,农民赚不到钱,现在养的人越来越少了。以后,这么好的红烧肉也是吃一回少一回了。”

彭文海却摇了摇头,道:“肉还在其次,关键是这个火候。现在城里人都用气炉子,又没有这个耐性,怎么也烧不出这个火候。”说着话,他又夹了一块,连连点头道:“不错,真不错,已经有十来年没尝个这个味道了。小卢,你跟老板说一声,让他帮我打包一份,带回去给老婆子尝尝。”

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