王小飞做了好几样的小点心,有改良版的蛋挞,有豆沙芝麻小团子,还有凤梨酥等,一样都做了不少,除了留着要等上明天带去给少东家的品尝的,其余的都分给了自家人吃。本小说手机移动端首发地址:

做蛋挞的时候,没有牛奶,就只好用家里的羊奶做了替代,没想到做出来还别有一番滋味,也许是因为家里的羊也一直有喂稀释过的灵泉水的原因,这一般人估计还吃不出来究竟是什么奶。

这芝麻糯米还有凤梨酥,先是将冬瓜切成小块放入沸水中煮上十来分钟,直到冬瓜变透明后捞出来放在一旁的碗中晾凉。然后又将冬瓜用纱布包上挤去水分放好,就从空间中拿出凤梨将凤梨切成小块和冬瓜混合放入碗中用棍子锤打成泥。最后将混合果泥倒入锅中用大火烧开,放入黄砂糖和麦芽糖搅化后用小火熬煮,搅拌了大概小半个时辰直到果泥搅拌的非常浓稠,柑橘差不多成型后关火,盛出晾凉,之后便会凝固成膏状。

接下老就是做面皮了,这里植物油用的很少,这小半罐子植物油还是阿爹王大富花了大力气弄来的,拿出一个大碗,放入植物油,糖粉和盐用筷子像打鸡蛋一样将其打匀,说实话,没有了现代的电动机器,坐起来手还真的好酸,还好有肖奇峰这个免费的劳工在,王小飞一把扔给乐肖奇峰,而肖奇峰这个免费劳工可是心满意足的接过大碗,自己终于是能派上用场了。

就下来就是分次放入蛋液继续让肖奇峰搅打到和鸡蛋完全融合成羽毛状,然后放入细面粉拌

和均匀,没有生粉的状态捏成团状,将酥皮和凤梨馅按照模具的大小分成相等的小份,说起这模具,还是找阿姆上里正家里借来的。

最后就是讲做好的凤梨馅放入做好的面皮种,再裹上一层细粉塞入模具中,“啪”,抠出来的就是先天可口的凤梨酥了,吃起来,软软糯糯的,味道相当不错,王小易这个小吃货是吃了还想吃,两腮帮子都塞的咕咕的,就像偷食的小松鼠一样,王小飞忍不住捏了捏,看着王小易双眼冒着光,一手拿着豆沙芝麻团子,一手拿着凤梨酥一脸满足的模样笑得开心。

王小飞又让阿姆给绣了几个漂亮的帕子,帕子上的花样是用的q版的粉红小猪标志,保证独一无二,又让自家阿爹用竹子编了几个小巧精致的竹盒子,给好好的包装了一下。

王小飞在小金走后便和自家阿姆还有阿爹说了,以后估计会在镇上开个点心铺子,到时候就送弟弟王小易去镇上的私塾去念书。

王大富和林宇听着说会在镇上开糕

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