之前本尊的婶娘并没有卖茶点,就是因为觉得摘星阁的茶点业务实在火爆,有避开锋芒之意,但钟意一圈街逛下来,觉得卖酒水占不到什么便宜,再说她发明的蜂蜜凉茶刚刚创立了一点点口碑,她不想马上扔掉。173

加上摘星阁不是那么高端,也欢迎平民进入,所以钟意和紫烟迈入了摘星阁,被迎进了大堂。

雅座她们自然坐不起,钟意和紫烟都很抠门,只拿了一百文出来逛——挣点钱容易嘛,所以她们只是坐在大堂里。

钟意看了看墙上挂着的栈牌,感叹摘星阁不愧是人气很旺的茶馆,光是茶的种类,就有几十种,看得她头晕眼花。反倒是茶点就有些差强人意了。

无非是瓜子、花生、炒豆、芙蓉糕等等几种。

至于镇店之宝“雀舌”,一壶就要一两银子,钟意问小二能不能只卖一盏给她,被对方白了个白眼过去。

钟意大窘,只好由着紫烟点了一壶铁观音,又要了一碟花生,一碟芙蓉糕,三十文的铁观音,十文的花生和芙蓉糕,这一次花了五十文,还不见得能吃饱,钟意感到有点肉疼,心里哀叹着实在是太穷了太穷了……

摘星阁倒是不卖饭菜,是个很纯粹的茶馆,也卖点酒水,不过就很普通了,来客也很少有人点。

摘星阁还有个特色是功夫茶,在雅座,有专门的茶女,这里是叫“茶仙子”的,给客人泡茶喝,不过大堂就没这待遇了。

来摘星阁的人各式各样,以平民居多,也有一些财主、富商这类有钱的,但比钟意在街中心看到的大酒楼里出入的达官贵人还是少了很多。173

嗯,是个比较平价的茶馆,也卖一些高档货如“雀舌”,但主要目标人群还是有点钱的市民,这类人勉强叫一声“中产阶级”吧。

钟意叹口气,唉,和她想卖的人群也冲突了呀。在现代,钟意工作的大型连锁饭店就是将消费人群定在了中产阶级,钟意想着不管古代现代,这群人的需求应该一样,没想到摘星阁也和她选择了同样的群体。

钟意觉得摘星阁的铁观音倒是不错的,一口下去,满颊生香;花生和芙蓉糕就不怎么样了,也不知道是摘星阁进的还是厨房做的,花生不脆,芙蓉糕不甜。

钟意正和紫烟有一搭没一搭地聊天,一边观察着摘星阁的来往人群,就听到门口传来小二的声音:“沈二公子来啦!请请,楼上的座位早就给您备好了!”

钟意眼珠子睁得大大的,瞪着门口,看那逆着光走进来的翩翩公子,穿

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