九叔的事情在我和他之间达成了默契,我认为从我们自然的表现来说,没有人能看出来我们之间与以往有什么不同。我依然称呼他九叔,而他在我这个圣主面前也没有什么异乎寻常的表现,反而更加全身心的投入到了小店的生意上。

说起众升客栈的生意,简直就是在以变本加厉的发展速度,近乎疯狂的运转着,火爆的程度绝对是古城餐饮历史上绝无仅有的。以前古城人民白天爱吃,晚上爱玩的名声倒是早有耳闻,他们对任何藏在犄角旮旯里的特色小吃,有着一种近乎警犬般的敏锐嗅觉,一旦有新目标出现,跟风扎堆也是普遍现象,即便是像现在这样发生在我店里的情况,也绝对当得起疯狂两个字,以至于生意好的让我们这些老板、股东加伙计都实在有些吃不消了。也不知道古城从什么时候开始冒出了这么多悠闲的吃货,每天十一点左右,甚至更早就有人来到店里占座,要知道这个时候后厨的一部分材料都是还没有准备好的。到十一点半的时候,基本上店里的大桌小桌就已经满座了,点菜,催菜,斗酒,谈笑的声音此起彼伏,店里虽然就那么十几道固定的菜肴,材料也都是提前加工好的,但遇到这样爆棚的场面,后厨的压力是可想而知的,我和九叔这跑堂兼账房更是被使唤的神魂颠倒、晕头转向。很多时候出菜慢,上错菜的情况更是见惯不怪了,即便是这样,来店里的客人依然是络绎不绝,每个人都吃喝的津津有味,赞不绝口。仅每天中午这顿饭,我这里十张散桌,五个雅间,平均都要返四次台不止,经常到了三点半左右,别家店都下班休息了,我这边依然有客人因为等桌位,坐在门厅里玩牌。

如此火爆的生意给我们带来的利益自然是相当可观的,每个月能有二十万的纯收入,按照约定好的五五分成,九叔一半,我们一半,仅开张两个月,哥们儿所挣的钱,就远远超过了过去五年省吃俭用攒下的那点积蓄。然而,事物总是有其两面性的,伴随高额利润而来的后果是,三个老人的身体有些顶不住了。也怪我经商经验不足,一心想着采取家庭经营的模式,抱着小本经营稳扎稳打的心思,哪曾想,在百花酒的**之下,众升客栈的生意,以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势迅速打开了局面,从此一发而不可收拾。

如果挣钱是大事,那么老人的身体就是天大的事,我当然不能因为贪图金钱而不顾自家老人的健康。于是,这些天我跟父母和九叔正商量着改变一下经营模式,初步的计划是,先将小店里晚上这顿饭取消,每天只卖中午一顿,材料做完为止,再有客人等也不再招待。二是

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