李欣看了一会行情，忽然想起一件事，问张瑾：“上次你说的那家糖厂手里的多单最后是怎么处理的，平仓还是等到最后交割？”
“最后是协议平仓的，听说这事还是很费周折的。”张瑾说。
“怎么回事？”李欣问。
张瑾说：“空方的100手空单分散在好几个客户手里，其实这些拿着空单的客户都是个人投资者，并不是糖厂，每个人手里的数量也不大，要他们去找符合交割标准的蔗糖来也不容易。而且人一多就众口难调，各人心里预期的平仓价格也不一样，根本无法统一意见。最后只好由交易所出面协调，大家坐下来商定了一个多空双方都可以接受的价格，协议平仓了事。”
李欣说：“这也算是一个不错的解决方式，不然的话，多空双方都要平添不少麻烦事。”
张瑾说：“就是啊。作为多方，那家糖厂如果真的要交割的话，他们肯定希望提走的1000吨蔗糖是同一个生产厂的，这样方便他们后期销售。而那几个手持空单的空方客户大多是做投机交易的，根本不熟悉交割手续，如果让他们各自去找蔗糖来交割，找来的糖一定是五花八门的，能否符合交割标准都很难说。这样一来，双方扯皮不说，交易所这边负责交割的部门也很头痛。”
李欣笑笑说：“交易所肯定也是头一会碰见这样的麻烦事吧？”
张瑾说：“还真是的，以前从来没遇见过这样的事，这次至少算是让各个部门的人员在心里都彻底走了一遍程序，熟悉了这些流程，以后再有类似的事时，心里也有底了。”
李欣问：“对现在的糖价，这里的人是怎么看的？”
张瑾还没来得及说话，老冯就说：“我看这个榨季如此大的跌幅让整个制糖行业元气大伤，尤其是很多蔗糖贸易商今年损失惨重，糖价一两年内难有起色了。”
老赵说：“其实糖价下跌也有好处，对下游的用糖企业来说，原料成本就大幅下降了。比如说我们厂，生产糕点、食品所需的蔗糖就便宜了很多。尤其是现在，就趁市场价格比较低的时候采购了不少蔗糖，为年底生产备足了原料。”
老冯不以为然地说：“你们可以随时在市场上买啊，现在采购那么多干啥？要是年底糖价再跌，你们不是又买贵了吗？”
老赵说：“都跌到这个地步了，还能再跌多少啊？再说了，不管糖价是涨还是跌，我们厂都要用那么多糖，以其纠结将来是涨是跌，不如趁现在价格比较低的时候多买一点备用。以现在的市场
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