第20章 整顿

时铭脚下油光泽亮的皮鞋，走出餐厅的大理石上，偶尔会摩擦出一丝清脆的声音；一双黑漆的眸子平静的环视着站在的人，最后视线定格在汤灿灿身上。

店长尴尬的咳了咳，上前打招呼：“时总，您怎么来了？”

时铭看了他一眼，并没有说什么，而是从手里的文件袋中抽出一份资料递到厨师长面前：“这是你上个星期向集团申请采购的食材单子，全部是高定制且空运回来的，我现在想知道，你们上个礼拜的营业额。”

厨师长垂下头，面对时铭的质问，脸色闪过一道不悦。

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时铭再次的看向店长，眉头皱了皱问道：“你们采购回来的食材有用到吗？倘若没有，那么这些食材又去哪儿了？周店长，这个问题你能解释一下吗？”

“食材……食材……”店长结结巴巴的眼神看着厨师长，随后又扯了扯嘴角，有些事情心里清楚，可又怎么能当面说出口呢。

但时铭是铁了心的来调查这件事情，按道理收入应该高于支出，恰恰这里是支出高于收入的好几倍。

时铭简单地说了一句：“你要是觉得难回答，可以调监控。”

灿灿显然是忘记了时铭这号人，看到大家伙像老鼠见到猫似的，胆战心惊的，自己也默默的低着脑袋；却因为听到中饱私囊的事情，又忍不住的抬头看着时铭，心里给他一百个赞，这个叫时总的，未免也太厉害了，看样子，这家店问题很大呀。

“时总，食材没能用上，全部报废了，就……就扔掉了！”周店长心虚的推了推鼻梁上的镜框，看样子是有备而来，这下……这家餐厅真的是要整顿了。

时铭翻阅着文件，上面清晰的记载着：“不仅仅是上个礼拜，从两个月前，这家店就一直再申请采购昂贵的食材，营业额却在不断下滑，身为店长你想过问题再哪里吗？”随后黑眸又凝视着厨师长的脸：“而你……厨师长，做过反省吗？身为一名厨师却没有办法让顾客满意，直接证明了你的能力有问题！”

“我听说马路对面的一家餐厅口碑不错，食材新鲜又高端，价格却很平民，厨师长好像也经常关顾那里啊！”

神色平静地等着厨师长的回答。

片刻，厨师长脸色惨白：“我……我就是去了解，了解……他们的菜色！”

没等他说完，时铭又从文件袋中拿出一叠照片，只差甩到他的脸上。“D.Y集团有上万家连锁餐厅，单单A市就将近1000家，你是觉得集团没有人会有这个闲工夫去查吗？可是很不凑巧，我的记忆力很好，那天我的车子正好行驶过那条马路，看到你手里拎着黑色的袋子，应该很重吧，我看你很吃力的双手在提啊！”声音低沉清越，却让人感到畏忌。

说道这，大家恍然大悟，纷纷用谴责的目光看向厨师长；真没看出来，厨师长竟然是这样的人。

厨师长听完，双手不停使唤的颤抖着。

时铭又扔下一棒槌：“我稍稍的做了一下调查，那家店的老板是你的小舅子？”

灿灿听着一愣一愣的，好半响才回过神，这里的水不是一般深。

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