第048章钱的那些事二更

当鱼头汤炖好后,大厨将汤小心的盛起,鱼汤出锅后豆腐的清香味更是浓厚了,大厨尝了一口发现这汤以外的鲜美,眼睛不由亮了亮。

“这味道香。”在厢房内王掌柜已经闻到了鱼汤的味道,笑着说道。

牧红月也笑了笑,等到王掌柜喝了那鱼头汤后,眼睛一亮,这汤味道鲜美,口味清淡却并不单一,可以做为新菜的出现在菜谱上!

“这豆腐在鱼头汤里熬过之后,带着鱼的鲜味,倒是更加的美味了。”

大厨对这道菜还算是满意,不过他觉得其中的调料还可以调整调整,到时候应该还能更加的鲜美,“现在我们来说说这豆腐店价格。”

“九块一板,一板一两银子。”牧红月直接定价,牧有根和牧山俩人一听这价格呼吸都滞了滞,哎呀妈呀这是要吓死人哟!这价格高的有点超出俩人的想象啊!

一斤黄豆才八文钱,一斤黄豆出一板豆腐!一两银子啊!那可是一千文钱呢!何况这定价是用银子,但是铜钱兑银子可是会有波动的,少的时候是一千六百文才能兑一两银子,当然也有多的时候八百文就是一两银子不过这种时候很少就是了。

不过到底还是银子比较实在!

“这价格是不是太贵了?”王掌柜皱眉看着牧红月觉得她实在是狮子大开口了,豆腐这东西他是没在别的地方吃过,但是他吃了一口就知道其中加了不少的水,这样的情况下,这黄豆用了多少先不说,就算也用了将近五斤多黄豆,这成本也不过是四十文,结果她现在要卖给自己一两银子!这是把自己当成冤大头了?

“怎么会?这鱼头豆腐汤的菜谱不用钱么?还有其他的菜谱,贵酒楼不要了么?还是王掌柜想让贵酒楼的大师傅自己研究?”牧红月笑,一点也不因王掌柜的怒火而紧张,如果这个世界有豆腐这个东西了,她自然是不可能开这个价格的,现在重点是这个世界根本就没有豆腐这个东西!

做为一个全新的吃食,这个价格难道不值得么?

王掌柜依然皱眉,这价格还是太贵了。

“再说了,一道菜只需要一块到两块的豆腐,这一道菜的价格,定的太低了只怕是的贵酒楼的客人也是不愿意呢。”牧红月笑,一这福运来一道菜最便宜也要半两银子,这豆腐做为新菜式,价格绝对不会太低。

王掌柜沉默的看着牧红月,“你手里还有多少关于豆腐的菜谱?”

“免费赠送三个,其他的要钱。”这

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