第一百四十一章 杀鱼

齐灵以前听家中的老人说，他们小时候，家中顿顿都吃不上饭，小孩子就连做梦都渴望吃到的美食就是油梭子。</p>

这油梭子若是再能放上一勺子白糖，那可就是过福了，是连想都不敢想的事情。</p>

现在齐灵就是随手往上面撒了一些白糖，只见酥脆的油渣子上面，被撒上了一颗颗白糖粒，因为温度的原因，糖粒化开，渗透到了油渣子里面。</p>

放到嘴中的滋味亦如现代所吃过的一样，甚至可能是因为肉质的问题，这油梭子还要更香上几分。</p>

齐灵因为肚中中午吃下的那些麻花和饼还没有消化完，所以只匆匆吃了几口，就停了下来，打算回头给其他人也吃上一些。</p>

这猪肉已经炼好，现在就可以开始炒制火锅底料了。</p>

齐灵先是将葱姜蒜这些调料都处理好，然后趁着锅中的油约有七八成热的时候，将调料都放了进去。</p>

等到沸腾的油将这些调料都炸的变色之时，齐灵就先将干姜给挑拣了出来，剩下的便不再管。</p>

不是她针对姜，而是到时候姜无意被吃到嘴里，就会是一个悲剧。</p>

其实，姜这种调料，也挺有意思的，无论在什么菜肴里，都会充分的冒充对方，叫人吃到嘴里时，只能暗骂一声。</p>

所以为了避免开这种不愉快，齐灵干脆从源头上杜绝了这种可能。</p>

等部挑拣完之后，齐灵又将香料都放了进去，这些香料也不用买，因为这院子中晾晒的都有好几种。</p>

毕竟很多香料同时也是药材的一种，所以在医馆中找到也不算什么稀罕事情。</p>

等到香料在油锅中一炸开，顿时就传来了一股子香气，这时齐灵又将买的两种辣椒和花椒都一并放了进去。</p>

顿时间，一股子辣味和香味穿过厨房，直接传到了前面的店铺中。</p>

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