“这蒸馏出来的盐还要经过提炼才能食用。”牧子语提醒道。
“多谢先生提点，杜某记下了。”杜清廉谦逊的说道，“先生可有急事，若不忙，去我府上，让我好好款待二位可好。”
“不了，我们还有事！”霍焱珏一口拒绝道，并且他还把声音压低了一个度。
看到杜清廉疑惑的看向霍焱珏，牧子语连忙说道，“我们初来盐城，想到处转转，就不劳烦大人了。”
杜清廉只是听着霍焱珏的声音有些耳熟，却一时又想不起来，也就不再费脑筋去想了，逐把这个问题抛到脑后，哈哈大笑道，“也好，你们年轻人在一起自在，我这个老头子就不凑热闹了，以后有事随时可以过来找我。”
牧子语又和杜清廉寒暄了几句，杜清廉急着回去试蒸馏锅，又说了几句话就和二人道别，急匆匆的走了。
牧子语看街上的人渐渐少了，就提议去海边走走。
既然都来盐城，去海边的走走又算什么大事呢？
盐城的海，属于内海，没有军队看守，只有一些打鱼的渔民，及一块块的盐田。
那些盐田其实就是在大块的岩石上凿出凹槽，放置到海边，涨潮的时候海水会灌入凹槽，第二天退潮后，太阳会晒干凹槽里的海水，留下海盐的部分，这当然不是一次的涨潮晾晒就可以的，这需要长期如此才能行成厚厚的一层盐。
当然，也有人拿着水桶从断崖一桶一桶的提着海水，往离海边较远的石槽里浇海水，这是个枯燥且费力的工作，但为了生活，盐城的大部分人不得不日复一日，年复一年的重复着这项工作，父传子，子传孙，毕竟能做盐商还在少数，那昂贵的盐引就不是一般人家买得起的。
盐工们奋力的刮着已经有了厚厚盐体结晶的凹槽表面。
牧子语和霍焱珏在海边漫步，牧子语偶尔捡起一个贝壳和海螺就能兴奋好久。
“对了，你今天干嘛让杜大人请客？你不是说他是个清官吗？”
牧子语好奇的问道，看着霍焱珏也不像是会让没有钱的人请客的人啊？
“那杜清廉是个清官，可是并不代表他们家没钱啊！”霍焱珏好笑的说道。
“啊？”牧子语好奇的看着霍焱珏。
“其实大部分的贪官都是因为小时候家里太穷了，猛然见到那么多钱，就经受不住诱惑了，当然这只是一部分人。
有些官员因为在小时候受过穷，也就更能为百姓做事。”霍焱珏中肯的说道。
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