第086章 你手艺真好

叶瑛走到院子里先喊了一声 然后捡起长剑 抱在身上了。

才打开了大门 让那门外的客人进来。

那男子进来后 倒也老实 眼睛没有四处乱看 只让她带路到客堂 说要先喝点水 一会儿在给他弄点吃食送来就好。

吴余氏在灶台下面无表情的烧着火 嘴里小声嘀咕着叶瑛两姐妹都不是什么懂事的。

可当叶清单手拿起灶台那巨大无比的铁锅翻炒时 她马上像锯了嘴的葫芦一样 嘴巴都闭的紧紧的。

只是她的目光随着叶清那轻松的就好像拿个盘子一样的动作 整个人都惊呆了！

这胖丫头力气好大 那铁锅她就是两手都端不起来呢。

看来这胖丫头还真是有点本事的 既然她肯认真教自个儿子做菜 一会儿她就不说什么了。

叶清自然也是听到吴余氏的嘀咕的 不过她正在翻炒大白菜也懒得理会了。

醋溜大白菜做好了 她看向一旁的吴彬道：“姐夫 接下来我要做肉沫茄子了哦 这道菜最好选用皮薄肉嫩的茄子。”

“好 我记下了 不过你不是要做蜜汁排骨吗？”吴彬诧异的问。

“我准备同时做两道菜 你放心过程我会讲解。”

“好 我一定认真听。”

叶清把茄子切成滚刀块 然后锅中放少许油 煸炒茄子 直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用。

锅中油烧热 她加入适量花椒炸出香味后捞出。

然后她将切好的肉末放入锅中煸炒 炒至肉色变白 加入葱姜蒜末。

等肉末炒匀后加入适量酱油 少许料酒。

最后她加入煸炒好的茄子 再加入适量盐调味炒匀 等茄子变得软烂入味 最后加入青红椒末点缀提味。

叶清这边大锅做着肉末茄子 小锅又做着蜜汁排骨 也能有条不紊的讲解做法。

她同一时间连做两个菜 只看到她双手上下翻飞。

铲子不时的和锅底传来一阵叮叮当当的声响 直叫人眼花缭乱。

等到吴彬回过神来的时候 叶清已经做好了两个菜 看着眼前精美的菜肴 只把吴彬还有吴余氏都给彻底惊呆了。

叶瑛重新走进厨房 告诉吴彬来了一位投宿的客人 想要用饭。她让吴余氏去招待客人。

吴余氏一离开厨房

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叶瑛看着叶清做出来的菜 夸奖道：“你的手艺还真是不错啊！”

叶瑛又拿筷子吃了一口 顿时赞叹的看着叶清 又看了看吴彬道：“你怎么还在发愣啊！刚才她做菜的过程记下来了吗？”

“记了 小堂妹前面都讲明白了。”

“姐 你过奖了！”叶清笑吟吟的开口道 然后她把刚才已经煮好凉凉的那块五花肉拿出来。

“姐夫 我来切肉 你去把青椒还有蒜苗给我拿过来。”

“娘亲 我也要吃排骨。”小家伙急急喊道 他看见叶瑛吃了一口菜 早都惹不住了 大眼睛望着蜜汁排骨直流口水。

“好 我给你夹一块放小碗凉凉你再吃。”叶瑛笑咪咪的说。

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