第327章 分工合作着
叶清走了几步 从背篓里拿出两套用油纸包着的新衣服 走到大宝面前。
“等下你再去叫菊香帮你去偏屋看着点 跟她说 让你妹妹泡上一刻钟就够了。
泡好之后 让菊香帮她换上新衣裳 还有记得叫菊香不要用手去动你妹妹的洗澡水。”
大宝用力点头 “小的 都听明白了。”
“这里是你跟你妹妹的一套衣裳 一会你也去洗个澡。
后院里有水渠 那水很干净 不要用井水洗 凉。
好了 你干活去吧。”
大宝伸手摸了摸衣服 才满脸感动 小心的把衣服放在厨房的凳子上说道：“谢谢小姐 一会我再过来拿。”
“嗯。”叶清点头。
等大宝出去了 叶清把买来的猪腿那些拿出来装进盆子里 然后重新给锅里加上一些水 又添上柴火。
趁着厨房没人的时候 叶清坐在烧火凳上闭上眼睛 一下就进入了空间。
小夜见主人来了 很是欢快 跑到她脚边 不停打转。
不过叶清没有耽搁功夫 她看了看种的作物还没有成熟 于是她只是拿了一些要用到的东西出来 就离开了空间。
在大锅里的水差不多要烧开的时候 叶瑛手里提着两只处理干净的鸡进了厨房。
吴彬拿着一小筐子的笋干 还有一篮子鸡蛋也进来了。
“小堂妹 我们现在要怎么做？”吴彬问道。
“姐夫 你先把笋干泡上 鸡蛋洗干净 然后去烧火。
瑛子姐 你把猪腿那些清洗好 上面的猪毛要弄干净 猪肠就按我上次教你的方法洗。”
“好。”叶瑛夫妻二人点头。
三人分工合作 很快就都弄好了。
由于上次叶清在这做过一次卤大肠 所以两刻钟之后 叶瑛夫妻已经知道了卤汤是怎么做的。
不过卤料包里的东西叶清没有说出来 那些东西她已经买好了很多。
等晚上她去空间里把香料都做成一包一包的就可以 不够的话 她再去买一些。
这种东西放个一年半载的也不会过期 她准备年底再把秘方全部告诉他们。
也是担心他们去买香料的时候被有心人盯着 为了安全起见 她决定把香料包只交给叶瑛一个人 让她尽力把东西保管好。
“姐夫 你把小锅的火烧起来 我要油炸豆腐。
我刚看了看你们做的这个豆腐拿去做豆干的话 挺合适 不过做油豆腐的话还太老了一些。
这样 你们今晚先泡十斤黄豆下去 明日再照着我给你们的做油豆腐的方子 试做一下油豆腐 很简单的。
你们会做水豆腐 应该一看就会。”
“好。”吴彬点头。
“好。”吴彬点头。
“嗯 我先炸油豆腐 你开始做卤菜 姐姐用小炉子把鸡蛋带壳煮熟之后 剥出来。”
“好 我这就去找个小炉子来。”
灶台很大 够同时站两个人 叶清等小锅热了 倒入了两斤豆油 准备炸油豆腐。
吴彬也照着叶清教的方法 把各种食材按卤制的先后顺序放进了卤汤锅里。
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