于是中午时分,登记也完成的差不多了,还需要一会儿,林鹤和曼曼姐决定先做完活再去吃饭。
中午时分,两个饥肠辘辘的人又去了那家餐馆。
这次点的菜是糖醋排骨,芹菜炒蘑菇,虾仁蒸蛋,以及卤翅中。
糖醋排骨是暗红色的,不像很多外边饭店的糖醋排骨是裹了面粉油炸,也并没有勾芡。
就是清清爽爽的普普通通的排骨。
但是味道却一点点也不普通,骨头上的肉轻轻一咬就断开,筋膜与肉带着汤汁从骨头上落入口中。
就那么一嚼,回味无穷,果然不愧是连五花肉都抵不上的高脂肪含量部位啊。
热量高的果然好吃。
这是人的本能,高热量高蛋白的东西能够让人们活的更久,因此经过长时间的进化,人们觉得高热量高蛋白的东西更加好吃。
当然现在所有人都在希望自己瘦,说不定长时间这样下来,味蕾会发生变化也说不定。
甚至有些人,说不定真的完成了进化也说不定。
但是现在,至少现在的林鹤不在进化的那一批当中,他还是钟情于高热量的东西。
芹菜炒蘑菇也很好吃。
很多人讨厌芹菜,因为它有一种味道,但是林鹤挺喜欢芹菜的,鲜嫩的芹菜就那么一炒,配上非常爽滑香味又霸道的蘑菇。
那真的是美味。
虾仁蒸蛋特别滑嫩,可能是林鹤的技术不怎么样,他蒸出来的蛋最底下总有好多汤汁,并不好喝的那种汤汁。
甚至底下的那部分蒸蛋还会出现孔洞。
十分影响口感。
但是这蒸蛋不一样,不仅不见孔洞,从上到下都没有什么倒人胃口的汤汁,都是嫩滑饱满的。
尝起来还非常实在。
这可不仅是技术问题,这还说明了店主绝对没有偷工减料,就这么一小碗蒸蛋,至少搁了2个蛋才能有这种实在感。
最最难得的是,虾仁在蛋中,居然还能让蛋如此嫩滑。
林鹤对这一点可是有过亲身经历的,每年笋最嫩的时候,以前是母亲,后来是婶婶,都会在蒸蛋中放上一些鲜笋丝。
的确是非常鲜美,但是美中不足的是每次笋旁边的蛋,总感觉是碎碎的渣渣,口感非常普通。
但是那时候的林鹤并不在意那个,毕竟笋挺好吃的,很鲜。
母亲和婶婶又不是什么大厨,不能指望她们做的非常完美。
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