唐娇用劲儿刮着猪毛,听着吱吱啦啦的声音,别说,还挺来劲儿的!

“娘你咋买这多羊排骨呢?”林月儿剁剁肉,忍不住问道。骨头沉,占称!别管好不好吃,没人爱买这东西。有这钱,来两斤猪板油,能吃多长时间的油呢!

“快别吵吵了,赶紧把肉分好拿出去冻上!”唐娇直接无视林月儿的话。

林月儿运运气,张了半天的嘴,只能气呼呼的剁这肉,她能咋办?那是她娘,惯着呗!

唐娇看着菜刀上一层从猪皮上刮下来的白沫沫,皱皱眉。有些恶心,想想还是把猪皮剃下去了,放到一边。倒不是要扔了,而是冻起来,留着以后做猪皮冻去。

把五花肉切成麻将块大小,冷水绰一遍。刷锅热油,加入葱姜蒜爆炒,花椒大料提味,抓一把白糖放进去,抄糖色儿。

切好的五花肉倒进去,翻炒到肉表面金黄,加水末过五花肉表面。到些酱油进去,盖上锅盖炖干汤汁,等加的水炖得差不多了,再来些盐就可以出锅了。

等鲜红诱人的红烧肉炖好了,最先下锅的米饭也蒸好了。圆滚滚白胖胖的米粒,冒着热气,浇上一勺肉汁,美极了!

“去招呼小花,过来吃饭!”唐娇道。

“哎!”林月儿手脚麻利,买回的年货该切的切,该分的分。都弄好了,只时候正剥葱哪。听到唐娇的招呼,赶紧站起来,出去叫孩子了。

小花这孩子,自打来她姥姥家,终于知道了啥叫好日子。每天起来吃得饱饱的,搁一天吃一顿肉,姥姥没事儿就给她们最好吃的。没人大骂,还有小姐妹在一起玩她心中最大的愿望,就是能在姥姥家住一辈子。

林月儿带着小花洗了手,上桌吃饭。

小花看着桌上的五花肉,偷偷咽了咽口水。赶紧把眼睛挪开,娘说了,只有坏孩子才盯着肉不转眼哪?

盛好饭,唐娇拿起筷子:“开吃吧!”

“姥姥,今天蚯蚓死了好多!“小花猛的想起了蚯蚓的事,赶紧说道。

唐娇点点头:“天冷了,继续这么养下去是得死不少”

小花一听,顿时担心了,肉都顾不上吃了赶紧问道:“那咋办啊?姥姥!”

“一会儿得时间了,月儿你拿点我做的玫瑰酥饼,上你柳姐姐家,要点牛粪。不用太多一篮子就够了!”唐娇说道。

林月儿点点头:“娘要牛粪做啥?”

“天冷了蚯蚓也得取暖,在泥上面铺上一层牛

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