大年三十当天,唐娇兴奋了半宿睡不着觉啊。一大早天刚亮唐娇就起来了，也没去搅和她们。唐娇就自个起来，开始准备起来了。
花生、瓜子、酥糖、奶糖、玫瑰酥等小点心,都装盘摆好。唐娇看着满桌子的小零嘴，点点头这才有个过年的喜庆吗！
摆好了,唐娇就不管了。零嘴都放在这,让孩子自己拿着吃，或是有上门拜年的人,也是给他们吃的。不过唐娇想不到能有谁来她家拜年？
大年夜的菜单,唐娇早就拟好了。肉菜有小鸡炖蘑菇,红烧肉，糖醋小排，炸丸子,油焖猪蹄,麻辣小羊排；素菜干煸豆角,油焖茄子,老醋凉菜，最后来一个烫青菜浇上肉酱汁，解解腻。正好十个菜,都是爱吃的，晚上在包个饺子，这个年一定要过的美美的。
唐娇把肉都拿进厨房,放进清水里缓冻。左右看看,别的菜都不着急,大年夜可是要守夜的，晚上那顿饭不会吃的太早。唐娇寻思了一番，先把丸子炸出来吧。炸好了放在这儿，也能当着零嘴吃。
她今个儿打算炸两种丸子，萝卜素丸子和肉丸子。炸丸子是个很费油的事儿，所以除了过年一般人家很少会做这个菜，唐娇想吃好久了，林月儿一直拦着，便没做，今天可算是能吃个够了。
唐娇先做素丸子，挑了个紫花萝卜，切成细细的丝儿，越细越好。成天做饭，唐娇感觉自己的刀工进步的很快。
萝卜丝放入盆里加葱姜末、盐胡椒粉提味。在打个鸡蛋进去，加面粉搅拌均匀。如果太干的话可以加点水进去，但也不要太稀了，攥不成丸子，进锅炸的时候容易炸成大饼子。
调好了丸子面，盖上温热的湿棉布，让它醒一会儿。
唐娇拿起菜刀剁肉馅，准备肉丸子。肉丸子做起来和素丸子差不了多少，就是把萝卜换成了肉馅而已。
一切都弄好之后，上锅烧油。
拿过装着丸子面的盆子，上手用力摔打稀面。用手掌挤出一个勺子大小的面丸子，往热油里一扔，滋的一声。丸子很快变得金黄漂浮在油面上。
“娘你咋起来的这么早？“林月儿一进厨房惊讶的叫道。
唐娇没耽误手里的炸丸子，回头看了林月儿一眼：“我一个年老得寡妇，不起的早干啥呀？”
“娘！”林月儿羞红了脸，使劲跺跺脚。娘怎么这样啊，多羞人！真是！真是为老不尊！
“好了好了，我不说你啦不说你啦！这小脸”唐娇看着林月儿红到要滴血
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