大年二十九的晚上，也就是发财的头一天，相较于老李家而言也是重中之重，这天晚上叫作“喝汤”，还有一个祭拜先祖的仪式。
胡秀英和李冬梅，包括陈月娥以及刘金菊，四个女人从下午就开始忙活，要准备九个菜，鸡鸭鱼肉样样不能少，李婷婷帮不了大忙，就坐在土灶台后面烧火。
李亚民也回来了，主持祭祖的事情自然就由他这个老大来负责，李亚军和李亚东还真没什么经验。
晚上七时许，天色已暗，大门半掩，仪式正式开始。
原本欢喜的老李家宅子里平添了几分肃穆，八口人都收敛起笑容，各自忙碌着自己的事情。
胡秀英带着女人们依旧坐镇厨房，负责盛菜打饭。这里面一样有很多规矩，譬如每份菜都必须是单品，肉就是肉，不能与其他食材混烧，还要尽量保持原汁原味，出锅时只能用碗，不能用盘子；碗筷必须清洗干净，然后拭擦，不能留下一滴水渍等等，要忙活的事情真不少。
李亚军和李亚东俩人就负责跑堂端菜，不过只到厨房与堂屋连接的门口，不好随意走进去，怕惊扰了先祖。
李亚民作为祭祀人，基本待在堂屋，等饭菜送到，就上前接过，然后小心翼翼的端上桌子。
堂屋里的四方桌被收拾干净，四周整齐的摆下十张椅子，上菜时必须很小心，注意自己的肢体与衣物，切不可触碰到桌椅。
九道菜按照横三竖三的次序摆好，然后就是斟酒，李亚东将带回来的茅台开了一瓶，李亚民倒也没说什么，依次从上首的主位开始斟，小酒盅里的酒绝对不可漫出来，斟酒的过程中一样不能触碰到四方桌周边的任何东西。
等到酒斟好了，就是上香，李亚民从条台柜里取出六支红线香，就着台面上的红蜡烛点燃，然后恭敬的俯身三拜，在糖水罐头瓶制成的简易香炉里留下三支香。
另外三支香，第一支送往灶头，第二支送往后门，第三支送往前门，次序绝对不能乱。
等香都上完后，就开始烧纸钱，在堂屋里四方桌以下的位置，燃烧几小捆纸钱，孝敬此时正在吃饭的先祖们。
这时大伙儿就都可以出来了，因为要给祖人磕头。
磕头必须三次，额头需触碰到地面为诚，期间若是有什么心愿，也可以顺势小声说出来，祈求先祖庇佑。
譬如胡秀英毕恭毕敬的磕了三个响头后，就满怀期待的说道：“求祖宗保佑，给老李家添个大胖孙子吧。”
这大概也是她目
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