时间一晃,林海已经回来了几日。他在亲往恩师家中拜谢后得了恩师取的表字,正是林苏氏意料之中的如海二字。

因林海祭祖后便要尽快回京,林苏氏便叫来了管事林安和李胜,隔着屏风道:“等少爷打点完了这里的事,快则半月,慢则一月,我们家就要进京了。这次进京少说得住上三年,京城里的宅子在老爷去后就依例改建,改建后至今已多年不曾住人,也不知被看房子的人给糟蹋成什么样了。便是他们尽心,也难免破损。林安你去账房上支五千两银子,带上些人,明日就上京去,把京城里的宅子修整出来,先紧着住处和待客的地方。”

待林安下去后林苏氏又对李胜道:“这次进京,下面的人必是有各种原因,不可能全跟着去,你且下去整出个名单来哪些人愿去哪些人不愿,这也不勉强。丫头们有快到了放出去的年纪的,也列出个名单来。若到了京城缺人使唤,去咱们家庄子上挑或是再买也使得,你去吧。”

“是,太太,我这就去办。”说完就躬身退下,待他走到门口时,林苏氏忽又想起一事,忙叫住,道:“京城饮食到底与我们不同,你且记得江南的厨子是定要带两个进京的,若是咱们府里的厨子实在去不了,你就往庄子上或府外寻都可以,只要家世清白,手艺又好就行,便是月钱加厚些也无妨。”

林苏氏突然有此吩咐正是因为想到了红楼中贾家的饭菜。虽听着多为淮扬菜,精致非凡,可哪样不是重油重味的,饭桌上基本见不到绿色的。林苏氏倒是无所谓,可记忆里极重养生之道的林家上下多半不适应。林如海就是个口味极清淡的,就像林黛玉在贾家的时候“平素十顿饭只好吃五顿”,除了身子弱,未尝不是因为贾家饭菜不适合林黛玉那样清淡的胃口。淮扬菜口味清鲜平和,咸甜浓淡适中,南北皆宜,想来带两个江南厨子真的很有必要。

等进了京再寻个京城的厨子吧,以备待客之用。

又叫了吴嬷嬷,林安家的,李胜家的来,让她们安排着收拾行李,大件的,太贵重的东西就不带了,直接锁进库房。库房几道大门皆是铁制的,里间更是铜墙铁壁,到时几道铁门一锁,再留下林家签了死契的下人看屋子,安全还是有保障的。

古代的下人均是在官府记了档的,林苏氏也不担心他们敢偷盗主家,如果他们真那么做了,便可让官府抓捕他们,惩罚也很严重,十之*都是死罪。

京城宅子的库房里还有往年的笨重大家具,都是好东西,因想着不好搬运,就全锁进了库房,这次倒省了不少功

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