江城民德大众肉联厂，江城人民心中最美好的记忆。
在萧建强那一代，每逢春节或者国庆，拿着这纸厂发的肉票，去街道的供销社领取二两五花肉是每年的大事。
供销社的肉就是民德大众肉联厂的前身，江城人民国营肉联厂提供的。
那个时代的居民选择肉，要选肥肉多的，油多的，全是瘦肉还真没有人要。
随着时代的发展，人们的生活水平也发生了变化，吃肉从吃肥肉变成吃瘦肉，再到少吃或者不吃猪肉，多吃牛、羊、鱼肉。
在浩浩荡荡的历史车轮之下，江城人民国营肉联厂和大部分国企一样，经历了改制、破产、被私人收购，最后改名为江城民德肉联厂，成为市场经济下一家普普通通的肉制品加工、出售工厂。
2010年后，随着外地大型牲畜加工、冷链、销售一体化企业的进入和本地作坊式牲畜处理中心的兴起，高不成低不就的民德肉联厂陷入了经营困境，它就如同年迈的老人，一步步走向死亡。
作为民德肉联厂的老板，罗民德很想卸掉肉联厂这块包袱。
罗明德还在坚持，他在等待江城市的拆迁计划，将老城区郊外民德肉联厂10亩地给收了，赔点钱脱身。
但是事情的发展超出罗明德的预期，江城市城市开发和扩建计划放在了大学城和高新区，对老城区城郊地区几乎是不闻不问。
因为老城区居住人口多，拆迁成本高，zf不是大款也有自己的一笔账，与其把资金砸在拆迁上，不如去城郊购买新土地搞建设。
罗明德的计划落空，在成本压力之下，他遣散了大部分员工，放弃了肉联厂屠宰、加工、销售的功能，将其改为冷藏库，帮助附近大小商贩或者公司冷藏肉类、蔬菜等。
年过半百的罗德明每天都坐在肉联厂的院子里，看着太阳升起又落下，数着天数过日子。他是改革开放后第一批下海经商的人，但显然不是成功的商人。这个不成功的肉联厂就耗尽了罗德明全部的生命。
但有时候人的运气和机遇就是那么好，日子已经蛋疼地不行的罗明德遇到了盘古科技，遇到了高思绮。
实验室的培养肉要试探市场，那么久必须要量产，要量产就得要场地。
虽不至于像养牛羊那样需要牛棚需要一片草场，但是基本的设施还是需要有的。
所谓的最基本的设施就是能够存放培养仪器的厂房、冻库等等，快破产的肉联厂是最好的选择。
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