就ar这种高端业态而言,华仁在采购、仓储和管理等方面都渐渐建立了成熟的流程和严格的把控标准。

大家纷纷点头应成,一定会以最佳状态来参加这两天的培训。

毕竟培训要比在卖场按部就班工作时有趣多了。尤其是这种不是拘泥于培训室里的培训。

“除了对所有供应商必须检查相应的经营资质,和提交同批次质检证书之外,对于我们ar业态而言,占比较大的进口商品也是需要提交合格的《入境货物检验检疫证明》的。大家相互传阅一下这份证明的版块。”

ken给了这群管理培训生们一版本《入境货物检验检疫证明》,轮流传阅。

对于在ar售卖的商品,除了各家门店收货时进行自纠自查之外,华仁最专业的质检部门,也会不定时对门店和仓的商品来进行抽检。

而3月份作为华仁的“质量安全月”,期间将更为明确和强化各项食品安全的标准,并确切得落实执行。

“今天的学习,就是为了大家明白除了把握供应商的资质,以及相关必检的项目,还要针对具备的包括食品成分、储存要求、加工生产等都需要专业的知识储备和规范的操作指引。”

后来听到ken还说着“质量安全月”期间,正在进行食品安全的全员学习和实践,并会开展食品安全知识竞赛。

听后,李江就提醒一旁的颜乐乐一下,“乐乐,你的强项来了,有食品安全知识竞赛啊!”

颜乐乐白了他一眼:“大哥,人家不是重在说食品,是重在安全问题,安全你懂不懂,还有,考试相关的竞赛都不是我的强项。”

“可是这明明关于吃这一块的啊!”李江立马一副无辜状。

张凯和林嘉豪听完后都笑了笑,这俩的对话真是太逗了。

不过颜乐乐说的也没有错,ken依旧反复强化着员工的食品安全意识,在食品安全工作中提高其严谨性和有效性。

走进农场内的种植基地,看着眼前一大片的种植基地,有水果,有蔬菜,不远处还有家禽养殖基地。

大家举目眺望都感觉是看不见的尽头。这里已经形成了集种植,加工,包装,保鲜,销售一条龙的完整链条。

一望无际的绿色菜地十分地养眼,一行行,一垄垄的农作物也在阳光的照射下显得非常青葱。

参加这次农场基地体验的管理培训生更是惬意,尤其是打小在大城市长大的李江,为这里长势喜人的各类果蔬时菜欣喜。

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