王桂花找上门时 宁静正在厨房里做肉丸子呢！
家中那么多孩子 个个都是在长身体的时候 还有傅红星 也是个无肉不欢的人。
所以 家中大半备着的过年的菜都是荤菜。
这次的肉丸子里 宁静特地在县城里买了两截莲藕回来 其中一截给削皮切碎后跟那肉糜搅拌在一起 然后炸成肉丸子 稍微冷一点后 就算这样直接吃 那味道也是极好的。
“宁静妹子 你说这可咋办？你大柱哥之前也跟他们说过了 玉米和番薯只能是顺带的 可没成想 这次送来的粮食里 起码有一半都是这些粗粮。”
王桂花一脸的烦恼 这番薯和玉米口感不好吃 市区里的人买的实在有些少。
她是发现了 店周围许多人 他们宁可买价格贵许多的大米 也很少愿意吃这只能饱腹的玩意儿。
当然 王桂花认识的这点人 也只是市区里的一部分罢了。
其实 在城市里 好多人都饿着肚皮 别说番薯 就算让他们去啃番薯皮也绝对不会有埋怨的。
更别说 好多知青返城 造成城市里人口拥挤。
特别是那些知青没有工作 导致只有一点最基本的粮食可以领取 可这点粮食哪里够这么五大三粗的男人吃的？
所以 掺和一点粗粮进去 自然就在所难免了。
这粗粮 自然得到这粮食店里买。
“桂花嫂 我建议你和大柱哥 开春了去开店的时候 把你们家里的那口石磨给带上。”
“石磨？带那玩意干啥呢 虽然不大 却死沉死沉的。”
王桂花听到宁静这么说 很是惊讶的问道。
家里那口石磨 还是当初她跟赵大柱生下根娣时 婆婆把他们分出来 家里没钱去村口磨坊磨粮食 娘家兄弟知道了 请了老石匠给打了一口小石磨 给她送过来的。
当初没什么粮食 这不大的石磨对于王桂花他们来讲 正是将将好。
可现在 拿到店里去 要是去磨粮食的话 却显得太小了 一天下来 估计都磨不了多少斤。
“村子里碾的那些玉米碴太大颗粒了 其实想要玉米卖的好 你就把玉米完完全全的压成粉末 这样的话 就算做起玉米饼子来吃 也绝对不会象我们在乡下磨的那么大颗的玉米碴
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煮半天还不一定能煮的烂。”王桂花听了宁静这话 顿时茅塞顿开。
只是 玉米解决了 番薯和土豆呢？
这两样 估计都要上万斤的量了。
宁静手里捞在油里炸过一遍的肉丸子速度不停 心里到是在想着 番薯该怎么做 才能让别人争先恐后的来买番薯和土豆。
“桂花嫂 番薯你不如把它做成番薯粉 到时买的人肯定不少。
至于土豆么 让我再想想。”
宁静把肉丸子全部捞好 先是隔着网把油给沥干净 然后放到一旁 下面隔开一层 就算那些油沥下来 也接在盆里 不会浪费了。
转头看着炸肉丸子的剩下的那些油 不由的开始发起呆来 王桂花在一旁见了 不知道要不要问问宁静是不是想到啥了？
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