江枫去阳台上挑选了一只非常活跃的大闸蟹。
在一众静静躺在池子里等死的同类们中，一心越狱奋力外逃，甚至有5只脚已经迈出了水池的它显得是那么的与众不同。
江枫一眼就相中了这只活力十足的大闸蟹，准备今晚就送它上路。
当江枫拿着大闸蟹穿过客厅的时候，看见吴敏琪端着橙汁，直坐在沙发上一脸端庄就像豪门剧里坐在沙发上教训儿媳妇的恶婆婆一样，不免又多看了两眼。
厨房里，一直在努力控制食用速度的季夏手中的第一个蟹酿橙已经见底了，她正在用勺子刮着橙皮力求吃得再慢一点。
“你吴姐姐刚刚看电视的时候有没有什么不对劲的地方？”江枫问道。
“不对劲？没有啊，吴姐姐就是坐在那里看电视呐，她还让我吃话梅陪她一起看电视。”季夏道。
即使季夏这么说，江枫还是觉得今晚吴敏琪有些怪怪的，之前都很正常，现在整个人却有一种说不上来的不和谐。
想不明白江枫就先把这个问题放到一边，现在最重要的事情是做蟹酿橙。这么多年来，江枫无论是学厨还是学习都坚信只要感觉对了最重要的就是乘胜追击。
虽然不知道下午对了的感觉是什么，反正只要乘胜追击就对了。
江枫将螃蟹洗净上锅蒸，自己站在灶边开始处理橙子，季夏就站在他边上一边吃一边看。
“夏夏，我之前和你说的处理橙子有哪几个要点？”江枫突然开口。
“啊，要…要点，有…有……”季夏就像是上课突然被老师点名的学生，手足无措。
“剪筋膜的时候力度要大，速度要快，干脆利落。”季夏想起一条。
江枫点头，用小剪子咔嚓一刀干净利落地剪断了一条筋膜。
“舀橙肉的时候要注意不要让橙汁流出来。”
江枫接着点头，用勺子稳稳当当地舀出一勺橙肉。
“刮橙肉的时候动作要轻，不能破坏橙皮。”
江枫拿着专用的小刀开始小心翼翼地刮橙皮，动作轻柔，就像在丝绸上切豆腐一样。
“总体速度一定要快，最好在……”
一次再普通不过的蟹酿橙制作，被江枫弄成了随堂小考，季夏全程精神高度集中几乎是目不转睛地盯着江枫的手上动作，连蟹酿橙都忘了吃。
一直到新的一批蟹酿橙出锅，另外两个蟹酿橙都完好地躺在厨艺台上无人触碰。
揭盖。
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