过了正月十五,上京城的老百姓们,都津津乐道一件事。

不是突然出现的任家幺女,被司马皇后一道懿旨赐婚于新晋皇商,秦家四子秦永智,秦家又得一次赐婚。

也不是司马皇后为任家幺女准备了一百六十八抬的嫁妆,件件皆是实用之物,更是将任家老宅赐予二人居住。

更不是秦家在一年之内连办两场婚礼,还都有赐婚圣旨这般的风光,秦大人和秦夫人才回陵县不久,就又来到了上京。

而是大婚当天,那席面上的饺子宴,以及在城南大街新开业的西安饭庄,专门开设了一个窗口,售卖各色蒸饺。

宴席上的菜单,结果秦俏俏和黄天阔的反复推敲,总算是根据所用食材,一一确定了下来。

精美八小碟,即为八道凉菜,分别是五香牛展,蜜汁叉烧,蒜泥白肉,玫瑰油鸡,凉拌粉皮,酸甜西芹,洋葱木耳,五仁时蔬。

见字如面,倒没有起什么特殊的名字,所有的重点都放在了饺子上。

蒸饺共制作了十二款,分别是香菇鸡肉馅的丹凤朝阳,韭菜龙虾仁馅的龙宫探宝,酱肉馅富贵吉祥,竹荪三鲜馅的竹溪蔬影,虾肉糜拌整个虾为馅料的掌上明珠,竹笋鹿肉馅的白雪红霞。

粟米紫米等杂粮馅的五谷丰登,一品绣球是青菜豆腐的素馅饺子,满载而归则是比较别致的鸭肉馅,三星聚宝乃是用了三种肉类混合制成的馅料。

牡丹争辉就更是别致了,整个饺子做成了牡丹造型,馅料也是用牡丹花经过特殊加工制成的馅料,彩蝶飞舞则是同牡丹争辉交相呼应,饺子做成了蝴蝶造型,馅料用了水果果酱。

炸饺准备下的二款,是豆沙馅南瓜面皮的瑞锦红绫,和豆芽胡萝卜粉条馅的紫带围腰。

而烤饺的二款,即为猪肉水芹菜馅的泮水芹菜,和香辣雪菜胡萝卜牛肉馅的雪苑群香。

汤饺名叫东方明珠,用了瑶柱为主料的海鲜馅,造型参考了汤圆,一凸显明珠一词,席间还曾被专门取笑说,饺子和汤圆合二为一了。

甜饺呢,则是四宝甜饺,类似装了八宝饭为馅料的烧麦,碧绿翡翠却是用了冬瓜蓉为馅料,菠菜汁混合了面粉做成饺子皮。

金银家常饺子,其实创意来自秦俏俏前世的一道主食小吃,金银馒头。将馒头制成一口大小,蒸熟后,一半馒头直接摆盘,另一半则是需要下锅炸至金黄,再摆放到盘中,一般会配一小碟炼乳,蘸着吃。

时果拼盘,就更是简单直接,寻来了六种各色

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