太原的城守、治安，许多事务，还要修缮此前被孙传庭围攻时造成的城池损坏，李过当然就忙得不可开交。
他的沉稳、肃穆和平易近人，很快就赢得了太原军民的好感。前一段时间李来亨把邢夫人送来太原的时候，就是李过出面直言，他劝说李自成：
“我们破了西安和太原，连山西的巡抚都没有杀，只杀了一个在西安试图顽抗的冯师孔。除此以外，连明朝的秦王和晋王也没有杀掉。邢氏再有什么罪过，也不会高于秦晋二藩。”
据说当时李双喜等中营将领，包括一些当年和邢夫人相熟的闯军诸将，都群情激愤，力陈应该马上把邢夫人开膛凌迟处死。
可李自成听完李过说的话以后，就只淡淡留下一句“随她去吧”，便放了邢夫人一行人，还派人给他们安排住宅。
连方以仁这种性情的人物，这几日来因为李来亨和李过的义父子关系，经常往来于补帅的帅府，对李过的为人处世，也深感钦佩：
“补帅治理太原，宽和待人，口碑载道。补帅的亮眼处，皆在无人注意的默默无闻处，这才是不想着他人知功劳，而只知道做好自己的差事和本分。”
“刘师傅轻锐无双，我义父和他是好兄弟，真要到战场上的时候，轻锐岂会逊色于刘师傅？但是不到沙场时，义父就真是一个没有沾染几分俗气的人物。”李来亨也说道。
方以仁赞叹说：“确实如此……我几次去补帅帅府拜访，每次见到他，不是在办理公务，就是在读兵书战策。始终是一身的麻布衣衫，心无旁骛，连茶都不喝，只饮清水，真算得上一个神仙人物。”
李来亨笑道：“呵呵，只饮清水，只着麻布衣衫。这和咱们殿下倒是一样，殿下现在贵为一方霸主，除了衣服换上了咱们扬武蓝的新箭衣，依旧是粗粝与士卒共之……嗨，这点我是不行了，我能忍一时的清苦，可也不能日日让自己清苦到这般地步！”
“哈哈，其实府主的口腹之欲，也就是那样罢了。我在伯父幕中时，伯父每餐于明廷督抚中已算是非常俭朴，但也同样胜过府主近来鱼肉起码十倍吧。”
“你小子！”李来亨笑骂一句，将笔轻置一旁，“不知道什么时候你能把你们桐城方氏的厨子找回来？我也好尝尝你们这世代钟鸣鼎食之家，吃的是啥样货色。”
方以仁耸肩道：“我平生所好，不过美食、园林、古籍三样。将来天下平定，一定请府主尝尝苏州厨子的美味。”
“这督抚大员吃的东西，说不定还不
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