第二日,为平息司开阊的余怒,也是由衷感激他能去护卫司署解救自己,沈成芮特地做了道闽系名菜佛跳墙给他。

这道菜自古至今都特别有名,但因为用料珍奇,又工序复杂,寻常家里鲜少会做。

沈成芮其实也不精通,做起来时心中还有几分忐忑,但为此多花些心思是乐意的。

毕竟,她对司开阊来说,也就这点价值了。

让老板开心,才能保住这份高薪工作,也算是回报他。

特意提前过去,她精选了鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等配菜,将它们汇聚一起,再加入高汤和酒,温火煨制了许久。

成菜后,她自己先尝了尝,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。

对于喜欢海鲜的司开阊来说,这道菜最美味不过了。

开饭的时候,她以此菜为开局,又送上龙身凤尾虾、七星鱼丸汤、油爆双脆和醉蚌肉等菜,摆桌精致。

司开阊进餐厅后,果然一改初看她时的面无表情,目露期待。

沈成芮心中有小小的得意。

她认真的同他介绍:“大少,今天做的是闽菜系,多以海鲜为主,我费了不少功夫呢。

尤其是这道佛跳墙,它可是福建名菜,光食材泡发就用了好几个时辰。

七星鱼丸汤用的是新鲜海鳗鱼,我自己揉做的丸子,还算均匀吧?还有那道油爆双脆,我做了两遍才成的……”

她喋喋不休的比划推荐着。

司开阊稍瞥一眼,便发现她白皙的手背上起了两个水泡,里面脓水鼓鼓的还没被挑开,在旁边如玉似雪的肌肤衬托下显得刺目极了。

不由自主的,他开口询问:“怎么回事?”

沈成芮话说一半被问,有些不知所然,还以为是哪道菜不妥,好奇的与他对视,最后看向自己手背。

她立马就把手收了回去,展笑答道:“厨房里不小心被热油溅到了而已。没事,过几天自己破了就好。”

话落,又觉得该向老板强调下自己工作认真刻苦,遂添道:“大少你不知道,油爆双脆是是中餐里制作难度最大的菜肴之一。

对火候的要求极为苛刻,欠一秒钟则不熟,过一秒钟则不脆。我第一次做的时候没掌握好,这是第二盘了。”

她对那两个泡好像一点都不在意。

女孩子的手有多娇贵,哪怕是个男人,司开阊也能明白,她却只

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