十六 种田二

“漠漠水田飞白鹭，阴阴夏木啭黄鹂”唐朝诗人王维的诗描写了诗意浓郁的田园风景图，然而能亲眼看到古人在农田播种稻种，相比于原世，王磊确有着沧海桑田般的感觉。

佃农们正在田里播种，王磊捋起袖子挽起裤腿走到田里去观察。

“伯石老弟”经过几日交流，几乎所有佃农都和王磊熟络了，“现在播种子早就过了最好的时节，四月份最好，现在种晚稻还来得及，不过收成要少了。”

“时间虽晚，我想想办法提高产量”

邻近田里佃农们正在施肥，这些粪肥都是挑粪工们从别处挑来的，府里“自产”的并不多，为此还得花些银两。说起肥料，不同于原世的化学肥料，科学家把农作物研究了个底朝天，因此对症下药施放的化肥能极大程度提高产量；古代可都是有机肥。

明代称以植物肥料为粪，野生绿肥称草粪，栽培绿肥称苗粪，施肥称为粪田。先秦至魏晋南北朝《诗经·周颂》中有“荼蓼朽止，黍稷茂止”的诗句，说明西周时已认识到杂草腐烂后的肥田作用。《礼记·月令》说利用夏季高温和降雨沤腐杂草，“可以粪田畴，可以美上疆”，《孟子》说“百亩之田，百亩之粪”，《荀子》说“多粪肥田”等，秦、汉以前肥料已受重视。

到了汉代，农家肥源迅速扩大。据《□胜之书》记载，当时溷肥（厕所人粪尿）、厩肥(牲畜粪肥)、蚕矢(蚕粪)及其他排泄物、碎骨等肥料种类大大增加。在施肥方法方面，基肥、种肥和追肥的施用已分别进行。基肥有的是大田漫撒，有的是在区田中集中施用。播种时采取带肥下种的溲种法；还用蚕矢和人粪尿腐熟作追肥施于麻田等。对于各种施肥方法的作用当时文献中也有论述。

魏、晋、南北朝时期的突出成就是从过去简单地利用野生绿肥发展到栽培绿肥。西晋《广志》称“苕草，色青黄,紫华,十二月稻下种之,蔓延殷盛,可以美田”，这是人工栽培绿肥的最早记载。北魏《齐民要术》进一步肯定了绿肥的增产效果和它在轮作中的地位。指出“凡美田之法，绿豆为上，小豆、胡麻次之，……其美与蚕矢、熟粪同”。当时绿肥的栽培利用遍及南北各地，从大田种谷到种瓜、葵和葱等都用绿肥作基肥，并知桑田间作绿肥作物如绿豆、小豆和芜青之类，可改良土壤和使桑树生长良好。

施肥技术的进步，反映在蔬菜生产上，是《齐民要术》总结的“粪大水勤”；在果树生产上也已知桃树增施熟粪，可提高桃子品质。还首次出现了利用牛粪制造堆肥的

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