新的一年已经过了几天了,回家过年的客人都陆陆续续赶回来了,冷落的街道又恢复的往日热闹的景象。

但是,别的饭店还没营业,我们回家的同事还没赶回来上班,挂在饭店外面的屏幕还24小时放着“本店春节期间照常营业,欢迎新老顾客前来光临!”

所以,整条街还是没有几家饭店营业,那客人自然是非常多,而我们人手又不够,更为严重的是,老板娘回来了!

她早不回晚不回,偏偏这时候回来了!按理说老板娘回来店里帮忙是件好事啊,那就想错了。

我说过,饭店回家过年的人都还没有回来上班,人手是安排不过来的,所以,老板娘不在的时候,一楼大厅和外面坐满了的话,我们就不会再接客人,会婉言的说“不好意思,我们这里都坐满了,下次来早点吧!”然后笑嘻嘻把客人送走,而我们老板娘呢?见着客人比见到他亲娘还亲,都是来者不拒的。

“有座的,有座的,一楼没有了,我们还有包间嘛,来吧来吧,您放心,一定有座的!”

我TM第一次听的时候就炸火了,现在一楼人手就不够了,你TM还开包间!你TM又不去收拾!知道收拾一个包间有多难!在楼上跑来跑去的,你TM就知道插着腰,喝喝茶,死健人!我从来没有对老板娘那么反感过,但她毕竟是老板娘,只能忍气吞声。该做的还是要做的,不该做的(比如台东西,收台,甚至洗碗)也是要做的。你不做,老板娘会做吗?

还有,客人用的那种碗具是有专门的公司送过来的,客人用的话是一块五一套,而且,客人必须。每天上班前,他们都会送过来干净的,下班后又收回去洗好消毒。但是他们也是要过年的,所以,在他们过年之前,我们就备了很多,可惜人算不如天算,没几天就用完了,那用完了怎么办?客人还是会来,老板娘还是会接。

“你们把那些用过的去后面洗,然后摆上来不就可以了。”

老板娘就是这么“当机立断”站着说话不腰疼,而她自己,宁愿坐着喝茶也不会去帮你一下。

生意非常火爆,老板娘那是一个“身先士卒”啊,看见客人来了,立马就笑嘻嘻的迎上去“您们晚上好啊,几位啊,我好安排位置!”

看见客人的需求不供不应求了,然后又对收银员说“把菜的的价格都改一改,全部加收五块,另外,再加收服务费每台十五元”

服务费?什么服务费?老板娘说“过年这时候别的饭店都没开,我们饭店开,肯定是要加收服

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