同时，说道待客之道，不得不提的一点，就是我国的茶文化，的确，因为我国人民讲究以茶待客嘛，家里有客人来了，一壶好茶是必不可少的，因此中国的茶道文化，可谓是源远流长。
的确，我国的茶文化真的是历史悠久，有资料显示，我们汉族人饮茶据说始于神农时代，最少也有4700多年了，真的是久到离谱。
而且中国还是茶的故乡，中国民间以茶代礼的风俗至今依旧广为流传。
同时我们汉族对茶的配制是多种多样的有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。
可见真的是多种多样，而且要知道种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件之一，要形成独特的文化，还必须有文人的参与和文化的内涵。
唐代陆羽所着《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。
陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融，而逐渐使人们进入他们的精神领域。
在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中，还创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首，从而奠定汉族茶文化的基础。
所以中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。
作为开门七件事之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。
还必须要说明，中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。
中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。
唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。
从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。
几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。
中国人饮茶，注重一个“品”字。
“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。
在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。
品茶的
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