的确，早在张骞在出使西域时，就将葡萄的种植及酿造技术引入了中原，但由于葡萄原料生产具有较强季节性和地域性，因此葡萄酒的酿造技术并没有在内地大面积的推广。
唐太宗攻破高昌时将葡萄栽培及葡萄酒的酿造方法引入了内地。
据《册府元龟》卷九百七十记载，唐初就已将高昌的马乳葡萄及其酿酒法引入长安，唐太宗亲自监制，酿出八种色泽的葡萄酒，“芳辛酷烈，味兼缇盎。既颁赐群臣，京师始识其味”，并由此产生了许多歌咏葡萄酒的唐诗。
据说就连魏征都是酿造葡萄酒的能手。
除此之外，唐代还从西域引进了蔗糖及其制糖工艺，使得中国古代饮食又平添了几分甜蜜，其意义不亚于葡萄酒酿法的引进。
从以上事例我们可以看出，唐朝时开明的对外交流的政策加深了唐朝与其他民族的交流，促进了唐朝文化的发展。
唐代是我国封建社会的鼎盛繁荣时期，这与唐朝开明开放的对内对外政策有着莫大的关系。
唐朝的政治、经济、文化等各个领域都能够反映出唐朝的开明开放，就连饮食文化里也有体现，唐朝的饮食文化也因为唐朝开明开放的对内对外政策而得到了巨大的发展。
因此，也正是有了这种开放的精神，才有了唐僧的西天取经，大家觉得呢？
同时关于学习中国农业历史与饮食文化的一些总结以及结合资料的感想体会。
像是唐朝茶文化的形成与当时的经济、文化发展相关。
唐朝疆域广阔，注重对外交往，长安是当时的政治、文化中心，中国茶文化正是在这种大气候下形成的。
茶文化的形成还与当时佛教、科举制度、诗风、贡茶有关。
唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想，及其所著《茶经》，是一个划时代的标志。
《茶经》非仅述茶，而是把诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其中，奠定了中国茶文化的理论基础。
唐朝是以僧人、道士、文人为主的茶文化。
佛教文化是中国传统文化的重要组成部份。
中国佛教二千多年来的历程，佛教中国化的历程。
它深刻地影响着中国哲学、伦理、文学、艺术和茶文化等广泛领域。
唐朝佛教尤其是禅宗对饮茶风尚的影响，主要表现在以下三个方面:
促进了茶叶生产的大发展，我国寺院多建造在深山幽谷森林繁茂，
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