导致出口退货浙江某地用于出口的冻虾仁被欧洲一些商家退了货 并且要求索赔。原因是欧洲当地检验部门从1000吨出口冻虾中查出了02克氯霉素 即氯霉素的含量占被检货品总量的50亿分之一。经过自查 环节出在加工上。原来 剥虾仁要靠手工 一些员工因为手痒难耐 用含氯霉素的消毒水止痒 结果将氯霉素带入了冻虾仁。
这起事件引起不少业内人士的关注：一则认为这是质量壁垒 50亿分之一的含量已经细微到极致了 也不一定会影响人体 只是欧洲国家对农产品的质量要求太苛刻了；二则认为是素质壁垒 主要是国内农业企业员工的素质不高造成的；三则认为这是技术壁垒 当地冻虾仁加工企业和政府有关质检部门的安全检测技术 太落后于国际市场对食品质量的要求 根本检测不出这么细微的有毒物。而我认为 这50亿分之一的数据
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正好给了我们一个重要提示：错误 只要是错误 无论如何细小 都可能造成偌大的损失。工艺上的小差异往往显示民族素质上的大差异。
——张瑞敏
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