第二章 让我们的身心四季长春（10）

夏病有便方“姜茶饮”

广东•许家和

骄阳似火的夏令 是痢疾、急性胃肠炎等疾病的多发季节。病初时 人们历来喜欢用生姜数片、茶叶1小包 水一碗煎沸 趁热饮下。或放入茶具中 取沸水冲泡 频饮数小杯 每获良效 俗称“姜茶饮” 并历代相传。

但是 夏病便方“姜茶饮”到底是谁最先发明的呢？

据考 “姜茶饮”之便方乃苏东坡所创。正如清代医家雷少逸在《时病论》里所言：“此方乃东坡居士所创 虽平淡无奇 然用意颇妙。生姜味辛而温 能解表也；茶叶甘苦微寒 能清里也……考姜、茶之功 并能消痰消食 故治疟兼治痢也。”明代医药学家李时珍在《本草纲目》中也道：“姜能助阳 茶能助阴 二物皆消散恶气 调和阴阳 且解湿热及酒食 暑气之毒 不问赤、白（痢）通宣用之。苏东坡治文潞公有效。”

现举“姜茶饮”治病三则：

1．治痢疾初起：生姜4片、茶叶15克、浓煎饮服。症属寒痢加米醋1／2匙

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趁热服用；热痢者 加黄连6克同煎 凉置服食。均为一日三次。

2．治胃肠炎：生姜4片、茶叶20克、大蒜头1个（连皮捣碎）同煎汤 调红糖适量饮服 一日三次。

3．治风寒感冒初起：生姜3片 茶叶15克 煎汤热饮 盖被取汗。

（编辑李国坤）

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