第五章 谁都可以不出门就祛除慢性病（43）

不同体质的保肝食疗方

四川•陈川

据资料显示 近年老年肝病患者 及肝功检查某些项目指标不正常者增多 但在治疗及保肝过程中 药物选择余地不大 故很多人选择中医治疗。中医学认为 体质下降、饮酒、食积、郁闷、过食肥甘厚味 都有可能引起肝的正常功能发生改变。因此 治肝病和保肝也应寻因施方。此处 介绍几种保肝食疗方 供有意者选用。

1．脾虚气弱者选“芪苓粥”：脾虚气弱 多见于素体虚弱 缺少锻炼者 有面色苍白无华 动则气短出汗 食则腹胀拉稀 午后下肢浮肿 舌淡苔白无味等症状。用等量的黄芪、云苓 磨粉过筛去渣备用。取60克大米熬粥 趁熟加入15克药粉 搅匀即服 每日2次。

2．肝阴亏损者选“沙麦膏”：肝阴亏损 多见于经常熬夜者 有形体瘦弱 唇红目赤 口干常饮 睡中出汗 惊悸失眠 舌红少苔等症状。用北沙参、麦冬、枣仁等量 加水熬煎1个小时以上 滤渣留汁 再熬浓缩

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加冰糖熬成能流动之膏状 冷却后放入冰箱备用。每次取服10毫升 每日3次。

3．肝胆湿热者选“鱼茵蛋”：肝胆湿热 多为长期饮酒及喜食肥甘者 有面色灰黄 体乏喜卧 口苦 尿液浑浊 舌有黄厚苔等症状。用鱼腥草30克、茵陈5克煎水去渣留汁 下去壳鸭蛋1个 煮熟即可吃蛋喝汤 每日1次。

4．气郁食积者选“佛砂汤”：气郁食积 多见于好动气而影响肝脾功能者 有胸胁胀痛 胃中不适 泛泛欲吐 大便不爽 舌有腻苔等症状。用鲫鱼1～2条熬成汤后 下佛手片、砂仁等量过筛粉3克 搅匀即可服用 每日1～2次。

（编辑郝近大）

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