第二章：让我们的身体四季如春（10）

《本草纲目》上记载：“胡峤征回纥得此种归，名曰西瓜，则西瓜自五代始传入中国。 近千年来，西瓜品种越来越多，质量也不断提高，现在已是遍及全国，其中口感较好的有浙江平湖西瓜、河南开封西瓜和郑州兴城红西瓜等。

西瓜营养丰富，除不含脂肪外，它几乎包含了人体所需要的各种养分，如维生素A、B1．抗坏血酸和葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、丙氨酸、谷氨酸、钙、磷、铁、纤维素等。对于那些因“苦夏 而吃不下饭、身体瘦弱的人，吃西瓜可以补充身体内养分的不足。

西瓜不但是消暑佳品，又是治病良药。在历代本草著作《日用本草》、《本草备要》、《本草纲目》中均有记载，说西瓜具有止渴、解暑、利咽、生津、清热利水、止痢等功效，适用于中暑、发烧、烦渴、小便黄赤、酒醉等症。元代名医朱丹溪说：“治口疮甚者，用西瓜浆徐徐咽之。 现代著名中药学家叶桔泉介绍西瓜可“治肾炎浮肿、糖尿病、黄疸，并能解酒毒。 此外，西瓜尚有“天生白虎汤

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的美称，在民间有“热天两块瓜，药物不用抓 的俗语。

现代科学研究认为，西瓜所含的糖、盐类和酶，有治疗肾炎和降低血压的作用。因为适量的糖能利尿，少量的盐能消除肾脏的炎症，其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，增加肾炎病人的营养，瓜中的配糖体还有降低血压的作用。此外，食用西瓜还对高血压、糖尿病、膀胱炎、黄疸等多种疾病具有辅助疗效。

西瓜皮，可晒制成中药“西瓜翠衣 ，它与其汁同功，有消暑、去热、利尿、降血压、解酒毒的功效，对水肿、烫伤、浮肿、肾炎等有良好作用。另外，西瓜的叶、根也可药用，水煎服，可治疗腹泻、肠炎、痢疾等。

西瓜虽然富含营养，但它性寒凉，体虚、胃寒、消化不良、便溏者要慎食，多吃会引起腹痛及腹泻等。

（编辑李国坤）

炎夏谨防露宿病

大理市•尔卫

夏天气候炎热，人们在野外劳动、下田干活、中午休息午睡时，或旅游爱好者在夏季旅游时，因贪图凉快，总想找一个比较凉爽的地方，或在树荫下席地而卧。但稍事午休后醒来，总感觉头晕、头痛，或者小腹疼痛、腹泻、四肢酸胀，还有人感到关节疼痛、腰痛、腹痛，周身不适。这些症状医学上叫它“野外露宿病 。“野外露宿病 不仅影响正常的生产生活，还可能由此引起新的疾病。

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