第五章：三分治病七分养（25）

常用的食疗方法有：

1．萝卜蜜汁：大白萝卜挖空一半 装进适量蜂蜜 放置3个小时后取汁 用温开水冲服 每日服3次 每次1汤匙；或用萝卜250克 冰糖、蜂蜜适量 再加少量水 煮汤温服。

2．杏仁甘草粥：糯米15克 杏仁、甘草各10克 水煎后滤汁 1日分2次服。

3．蜂蜜茶：蜂蜜50克 佛手柑30克 水煎成茶；或蜂蜜、饴糖、洋葱汁各等份煮沸 适量吃。

4．萝卜茶：取经霜萝卜切成薄片 煎水代茶饮。

5．萝卜炖豆腐：鲜萝卜100克 豆腐200克 同炖至烂熟后加调味品食用。

6．雪梨百合汁：雪梨1枚

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百合15克 将雪梨切片 与百合同煮 待烂熟后喝汤。亦可在煎煮时加入适量冰糖。

7．罗布麻茶：取罗布麻叶10～15克 代茶饮用 每日1次。

经观察 以上食方对于预防慢性支气管炎发作与发作期治疗 均有满意的效果。

（编辑郝近大）

8．把更多的气血贡献给自己贫血的保养方法

缺铁性贫血的食疗

淄博市黄衍强袁栋

缺铁性贫血（IDA）是指体内贮存铁不足 影响血红蛋白合成所引起的一种小细胞低色素性贫血 它是世界各地包括我国贫血中最常见的一种。本病发病率甚高 无论城市或乡村 儿童、成年或老年人均可发生。

去除缺铁性贫血的病因比治疗贫血更为重要。因为病因治疗对于纠正贫血及彻底治愈 防止复发 都有重要意义。例如 驱除钩虫 控制慢性出血 请妇产科协助解决月经过多以及改变偏食等不良习惯 做好计划生育 加强妇幼保健工作 给婴幼儿及时添加辅食 对生长期儿童、孕妇及哺乳期妇女给予含铁较多食物等。可见 治疗原发病很重要。但对原发病采用什么治疗方法 须因病而异。至于先治原发病还是先治贫血 或者同时并进 也需根据病人的具体情况而定。

除药物治疗外 还可以配合食用以下食疗方：

1．红枣木耳汤

黑木耳15克 红枣15枚 温水泡发洗净。放入小碗 加水和冰糖适量 隔水蒸1个小时后食用。

2．桂圆大枣汤

龙眼肉30克 大枣10枚。将龙眼、大枣去核洗净 共煮汤服用。

3．猪肝菠菜汤

猪肝100克 菠菜150～200克。将新鲜猪肝切片；菠菜去根洗净 焯过 切段；锅内水烧开放少许姜片及盐 放入肝片和菠菜 水沸肝熟 饮汤食肝及菜。

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