锦囊35：七款家庭药粥

好父母手中屡试不爽的开胃秘方！

成都·杨德明

小儿厌食，系指小儿较长时期内食欲低下，甚至拒食的疾病，是儿科门诊常见病之一。此病多发生于1～6岁的小儿，尤以城镇儿童最为多见。引起厌食的主要原因，多数是由于饮食不节，喂养不当，或长期偏食等。如有些家长缺乏育婴保健知识，常常纵情口腹，进食大量高营养的零食，如巧克力、糖果、糕点、牛奶、冷饮等。唯恐这些“独苗苗”、“小公主”长不胖、长不壮。结果适得其反，大量营养滋补品的滥食超越了小儿的消化吸收功能，久则伤脾败胃，纳运失常，造成小儿长期见食不贪，食欲减退或缺乏，甚至拒食。现代医学还认为此病与缺锌有关。据调查资料表明，我国19个省市有60％的学龄前儿童发锌值低于正常，他们均有不同程度的厌食。研究证明，锌的缺乏可妨碍核酸和蛋白质的合成，使味蕾受损，味觉素分泌减退而厌食。体内含锌不足，还可使体内的低羚基肤酶A活动下降，明显影响消化功能，致使小儿吸收功能差，营养不良而不思饮食。这就是医学上称之的“小儿厌食症”。

当您的宝宝已经患了厌食症后，那该怎么办呢？在此向大家介绍几则简便有效而又易为小儿接受的药粥，供家长选用。

1.山楂消食粥：山楂30克、苍术15克、大米100克、鸡内金10克（细末）、红糖30克。将山楂、苍术入锅内煎取浓汁，去渣，然后加入大米、红糖、鸡内金煮粥，分3次食用。此粥适宜于厌食伴有腹部胀满、大便干结、面色萎黄、舌苔薄腻或厚腻等症。

2.山药薏苡仁粥：山药50克、薏苡仁20克、鸭肫一个切碎、粳米100克、陈皮6克。先煎陈皮取汁、去渣，然后将以上诸药入锅，文火煮熬成粥，每日以此为食。此粥适宜于因小儿消化功能差导致的厌食，有大便夹有不消化之物、腹膨腹胀、神疲乏力等症。

3.山药健脾粥：山药200克、云苓200克、鸡内金20克、芡实100克、梗米450克。上药共炒微黄，研成粉末。每日早晚取30克，以沸水煮成或冲泡成糊状，即食。此粥适宜于食欲不振伴有便溏久泻、气短乏力、浮肿身重、腹部胀满等症。

4.西红柿汁：西红柿5～6个，洗净后用沸水泡5分钟，剥皮去子。再用干净纱布绞挤，滤出汁液，不可放糖，每日2～3次，每次50～100毫升。此汁有健脾开胃、生津止渴作用，适宜于厌食并伴有口渴口干、烦躁、潮热盗汗、大便干结、舌红少津、舌苔淡

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