一般来讲，在广泛的神经科学研究当中，谷氨酸和丁氨二酸被认为是同类物质。这些氨基酸类物质对于脑内感受器官都有一定的影响，给接受实验的动物造成了相同的脑损伤，而且是积累产生的。MSG和阿斯巴特同样对人身体有副作用，在哈弗大学医学部的阿兰·雷维顿教授给出的附表中我们可以看出MSG和阿斯巴特的副作用不但相似，而且某些个别的副作用的出现频率基本一致（表1）
表1、对阿斯巴特呈现的不良反应（百分比）
症状
MSG
阿斯巴特
头痛
21.0
19.3
恶心呕吐
8.7
6.6
腹痛痉挛
4.6
4.9
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疲劳乏力
3.2
2.8
失眠
2.8
2.6
视力下降
2.7
3.4
精力下降
1.6
1.3
在MSG的比较试验中，试验者把具有毒性的阿斯巴特秘密地掺进了所谓的完全无害的产品当中。MSG和阿斯巴特之间的毒性差别根本不会被人发现。美国食品医药管理局正是根据这种带有欺诈性的实验得出的结果来认定MSG的安全性。（船濑俊介）
●阿斯巴特带来的恐怖不只是脑肿瘤
阿斯巴特带来的恐怖不止是脑肿瘤。阿斯巴特还可能引发很多其他的疾病，种类之多，足以让人触目惊心。主要有：
①脑神经异常：尤他州州立大学罗杰·库隆教授在实验中证实，给老鼠注入同人类相同摄取量的阿斯巴特，结果发现在老鼠的脑下垂体荷尔蒙神经系统中出现异常。
②致癌性：在动物实验中，脑肿瘤的发病率有统计上的差别，不能否认其致癌性。
③息肉的生成：阿斯巴特的分解物可以生成子宫息肉。
④体重减少：这一点在大多数试验中都得到了确认。
⑤眼睛发生畸形：在动物试验中得到确认，且根据统计学分析，有出现畸形的可能。
⑥骨骼异常：在动物试验中得到确认。
⑦内脏异常：确认引发肝脏、心脏、胃、肾上腺肥大、结石，脾脏、肾脏肥大。
⑧对脑内传送物质的影响：引起所谓的“脑内半导体管”的变化。
⑨分解物的危险性：目前阿斯巴特的分解物的安全性尚未得到确认。可乐中的阿斯巴特在摄氏37度的情况下2个月后只能分解百分之四十二。
⑩引发婴儿畸形：摄取阿斯巴特的孕妇有产下脑残障婴儿的危险。
（伊利诺伊大学卢本博士）（船濑俊介）
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