英爱曾经谈到，为了将真人真事的徐长今演好，拍《大长今》前她还专门学习了正式的韩国宫廷料理以及韩国古典礼仪。英爱说：“因为历史上关于徐长今的记载并不多，所以我很努力做功课考证。”有趣的是，有人爆料说，氧气美女在演《大长今》的时候，等戏时因为喜欢在片场吃棒棒糖，其实应该改称她为“棒棒糖美女”，英爱笑着解释，拍摄《大长今》时因为天气非常冷，所以现场总准备了吃不完的零食。英爱还说，拍摄前她在学习切菜刀法时，有一次不小心切到手，让工作人员都相当紧张。
其实，根据韩国媒体报导，英爱接演《大长今》的片酬创韩国女艺人接演电视剧的新高，但英爱对于这个问题则巧妙回避，只表示好的剧本以及演好戏才是最重要的。而接戏素来谨慎的她已接演一部电影，英爱在剧中的造型会跟从前截然不同。英爱从影这么多年，谈到与韩国多位当红男星的合作时，她总是说《大长今》里的池珍熙是一个幽默又好相处的人。据说池珍熙当初获知英爱要接演《大长今》时，曾经感动得落泪呢。英爱还谈到李秉宪与车仁表都是风趣型的男生，裴勇俊则是绅士型，至于其他跟她合作过的男艺人，因为都刻意保持距离，所以很少相处，谈不上什么。
英爱已经34岁，在这个盛产美女的韩国影视圈中算年龄比较大的了，她能否贴切地演绎出一个18岁少女的纯情与热情，在开播前一直受到大家的关注。在剧中，导演巧妙地安排了这样一个场面，小长今欢快地向宫内奔跑着，她想把好消息告诉韩尚宫。跑着跑着，镜头渐渐重合，荧屏上出现的是变成了英爱扮演的大长今——一个同样兴奋，同样面带灿烂笑容的姑娘。
这一亮相，让不少观众惊叹不已。“已经34岁的英爱看起来和妙龄少女一样，活泼可爱的样子让人觉得岁月完全没有在她的脸上刻下痕迹。”有的观众则赞叹这样的场景创意很不错，既避免了突兀，又没有冗长的过程，还反映出了长今在这么多年的成长过程中始终快乐、坚强、勤奋。而一些观众对“氧气美女”英爱的演出更是赞不绝口，“真是名不虚传啊，英爱不仅人长得漂亮，演技也过硬，眼神和表情都好到位。大长今、小长今都令人喜欢。”
是啊，现在整个亚洲有谁不知道《大长今》中这个“女御医”呢！
首先，在韩国创造了收视率奇迹后，有评论家把它称为近年来最优秀的韩剧。在我国台湾，自从2004年5月18日播出后，《大长今》不仅打破了韩剧在台收视不景气的局面，而
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