官职

李朝的官职仿照中国,分为九品,由正一品到从九品,共计十八级。其中,正三品堂上和堂下,是一个职位高下的分水岭。长今在她8岁时的第一次考试中,就准确无误地详述了每一级官职包含的各项职务。剧中中宗封长今为正三品堂上官,以一女子而得此高位,在当时实为惊世骇俗。

在《大长今》中出现的从属于六曹的内廷供奉机构有内医院(服务于宫中王室的专属医疗单位)、内侍府(掌宫廷内膳食、传令、守门、打扫等事)、内赡寺(掌管宫中各殿以及朝中二品以上大臣食物、酒饮及油等物)、司饔院(掌管御膳以及宫廷内三餐之事)、内需司(掌宫廷内用的米布、杂物和奴婢宫人等事)等,其他机构还有典医监(负责训练医官)、活人署(负责救治都城病人)、义盈库(掌管油、蜜、素物、胡椒等事)、司圃署(掌管园圃、蔬菜等事)等。

医学

医女生涯对长今影响至大,并成为她一生的事业。剧中对医学、医药学颇多描述,通过本剧我们不难发现,古代朝鲜的医学几乎完全源于中医理论。李朝时期宫廷和民间编纂完成的著名医学书籍《中国医学概要》《乡药集成方》《东医宝鉴》《医方类聚》都是在中医理论指导下进行的研究和总结。长今初从张德学医,即从“望、闻、问、切”四诊法起详加研习。针灸在当时的诊疗手段中也具有极为重要的地位。剧中中宗患病,症状类似伤寒,内医院众人无法确诊病情,此时依靠的主要医书就是东汉大医学家张仲景的《伤寒杂病论》,而当时在朝鲜难得一见的《金匮要略》,更是被奉之为圭臬。中医对朝鲜医学的影响,由此可见一斑。

饮食

我国的饮食文化对朝鲜的影响也很大,这种情况大概始于秦代。据《汉书》等记载,秦代时“燕、齐、赵民避地朝鲜数万口”。这么多的中国居民来到朝鲜,自然会把中国的饮食文化带到朝鲜。汉代的时候,中国人卫满曾一度在朝鲜称王,此时中国的饮食文化对朝鲜的影响最深。朝鲜习惯使用筷子吃饭,朝鲜人使用的烹饪原料、朝鲜人在饭菜的搭配上,都明显地带有中国的特色,甚至在烹饪理论上,朝鲜也讲究中国的“五味”、“五色”等说法。

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